DISEÑO DE UN SISTEMA DE INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL PARA EL PROCESO DE SECADO DE CACAO MEDIANTE APLICACIÓN DE ENERGÍA FOTOVOLTAICA DESIGN OF AN INSTRUMENTATION AND CONTROL SYSTEM FOR THE COCOA DRYING PROCESS THROUGH THE APPLICATION OF PHOTOVOLTAIC ENERGY

Resumen

El presente documento expone el “Diseño de un sistema de instrumentación y control para el proceso de secado de cacao mediante la aplicación de energía alternativa fotovoltaica”. El diseño de sistema de instrumentación y control fotovoltaico es para la aplicación de una secadora de cacao de energías alternativas la cual nos ayudara a tener un manejo más óptimo y rentable para la producción agrícola, el mismo que ha sido diseñado en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas dentro de los parámetros, orden técnico y condiciones climáticas de la zona. Se demuestra todo lo referente al material y el cálculo para su respectivo dimensionamiento con la finalidad obtener resultados óptimos de manera detallada y general de un Sistema de Instrumentación y Control para el proceso de secado de cacao mediante aplicación de energía alternativa fotovoltaico.