Asociatividad Agrícola e Internacionalización de la Pitahaya: Evidencia del Caso Palora, Ecuador Agricultural Associativity and the Internationalization of Pitahaya: Evidence from the Case of Palora, Ecuador
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Resumen
Este artículo examina cómo la acción colectiva de agricultores, canalizada en una organización de productores, puede funcionar como plataforma institucional que habilita la internacionalización de la pitahaya (fruta del dragón) en Palora (Morona Santiago, Ecuador). Combina evidencia cuantitativa del desempeño exportador nacional con evidencia cualitativa de estudio de caso para identificar mecanismos organizativos asociados al acceso y la permanencia en mercados internacionales. Se adopta un diseño mixto secuencial: (i) un análisis descriptivo de las exportaciones nacionales de pitahaya (valor FOB y estructura de destinos) para caracterizar tendencias y concentración; y (ii) una entrevista semiestructurada a un directivo comercial vinculado al proceso exportador local, complementada con soporte documental-normativo sobre requisitos de exportación. La integración de resultados se interpreta con fines contextuales del caso, sin inferencias causales de la serie exportadora. Los resultados nacionales evidencian un crecimiento acelerado desde 2023, con un valor FOB de USD 272.762,18 miles en 2025, y una alta concentración de destinos: Estados Unidos concentró 71,45% del valor FOB en 2025, lo que incrementa la exposición a riesgos regulatorios y logísticos. En Palora, se identifican mecanismos que sostienen el desempeño exportador: comercialización centralizada, asignación de cupos por centros de acopio, estandarización de marca y empaque, trazabilidad operativa, financiamiento colectivo, gestión de calidad y coordinación logística, incluyendo ajustes de postcosecha para tránsitos prolongados. Se concluye que la acción colectiva opera como infraestructura de coordinación y cumplimiento, aunque enfrenta límites de escalabilidad asociados a su figura sin fines de lucro.
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