Sánchez Albán MC, Espinoza Ordóñez FS, Mina Reyes JJ, Sánchez Guazumba L, Enríquez Sarango MI. Evaluación del impacto de la Chiliangua (Eryngium foetidum) y Oreganón (Plectranthus Amboinicus) en diferentes preparaciones gastronómicas: Evaluation of the impact of Chiliangua (Eryngium foetidum) and Oreganón (Plectranthus Amboinicus) in different gastronomic preparations. Rev. Cient. Multi. G-nerando [Internet]. 2 de noviembre de 2023 [citado 12 de julio de 2025];4(2):637–651. Disponible en: https://revista.gnerando.org/revista/index.php/RCMG/article/view/157