Pincay Aguirre, Guisella Elizabeth, Héctor Aníbal Espinoza Vaca, y Raul Clemente Murillo Loor. «: Probiotic Whey Beverage With Lyophilized Tree Tomato Pulp: Antioxidant and Sustainable Optimization». Revista Científica Multidisciplinar G-nerando 6, no. 2 (agosto 6, 2025): Pág. 674 – 696. Accedido noviembre 21, 2025. https://revista.gnerando.org/revista/index.php/RCMG/article/view/751.