Marilyn Cecibel, Sánchez Albán, Calderón Mendoza Mariuxy Daniela, Carlos Andrés Acosta Escobar, y Natalia Vanessa Paredes Meza. «Enriquecimiento De Productos Cremosos De repostería Mediante La adición De Pulverizado De Mora: Enrichment of Creamy Pastry Products by Adding Blackberry Powder». Revista Científica Multidisciplinar G-nerando 4, no. 2 (septiembre 29, 2023): 496–507. Accedido agosto 18, 2025. https://revista.gnerando.org/revista/index.php/RCMG/article/view/145.