Carrera Macias, D. P., M. J. Barreno Sánchez, P. S. Baquero Icaza, y O. D. López Hernández. «Péptidos Bioactivos Del Chocho, Amaranto Y Quinoa: Potencial terapéutico En Diabetes Tipo 2. Una revisión sistemática: Bioactive Peptides from Lupin, Amaranth, and Quinoa: Therapeutic Potential in Type 2 Diabetes. A Systematic Review». Revista Científica Multidisciplinar G-Nerando, vol. 6, n.º 1, junio de 2025, pp. Pág. 6508 -, doi:10.60100/rcmg.v6i1.715.