Marilyn Cecibel, S. A., C. M. Mariuxy Daniela, C. A. Acosta Escobar, y N. V. Paredes Meza. «Enriquecimiento De Productos Cremosos De repostería Mediante La adición De Pulverizado De Mora: Enrichment of Creamy Pastry Products by Adding Blackberry Powder». Revista Científica Multidisciplinar G-Nerando, vol. 4, n.º 2, septiembre de 2023, pp. 496–507, doi:10.60100/rcmg.v4i2.145.