Benítez Troya, F., Coloma Hurel, O., Doylet Landazuri, N. . y Sancan Pincay, E. (2026) «Inocuidad Alimentaria en mercados de Guayaquil Desde la percepción ciudadana a través de un Enfoque Metodológico: Food Safety in Guayaquil markets from the perspective of citizens through a Methodological Approach», Revista Científica Multidisciplinar G-nerando, 7(1), pp. Pág. 60 –. doi: 10.60100/rcmg.v7i1.905.