Urbano Borja, M. R., Andrade Juela, D. A., Coronel Gaona, S. M., Ureña Guamán, S. E. y López Salazar, R. A. (2023) « Efecto de mezclas de maltas bases tipos de levaduras sobre calidad de cerveza artesanal Stout: Effect of mixtures of base malts and types of yeasts on the quality of Stout craft beer», Revista Científica Multidisciplinar G-nerando, 4(2). doi: 10.60100/rcmg.v4i2.138.