SÁNCHEZ ALBÁN, M. C.; ESPINOZA ORDÓÑEZ, F. S.; MINA REYES, J. J.; SÁNCHEZ GUAZUMBA, L.; ENRÍQUEZ SARANGO, M. I. Evaluación del impacto de la Chiliangua (Eryngium foetidum) y Oreganón (Plectranthus Amboinicus) en diferentes preparaciones gastronómicas: Evaluation of the impact of Chiliangua (Eryngium foetidum) and Oreganón (Plectranthus Amboinicus) in different gastronomic preparations. Revista Científica Multidisciplinar G-nerando, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 637–651, 2023. DOI: 10.60100/rcmg.v4i2.157. Disponível em: https://revista.gnerando.org/revista/index.php/RCMG/article/view/157. Acesso em: 28 abr. 2025.