BOCANCHO PAREDES , S. S.; SÁNCHEZ ALBÁN, M. C. Aplicación de pulverizado de mora en salsas, aderezos y vinagretas artesanales: Application of blackberry spray in artesanal sauces, dressings and vinaigrettes. Revista Científica Multidisciplinar G-nerando, [S. l.], v. 7, n. 1, p. Pág. 1978 –, 2026. DOI: 10.66473/rcmg.v7i1.993. Disponível em: https://revista.gnerando.org/revista/index.php/RCMG/article/view/993. Acesso em: 15 abr. 2026.