Bocancho Paredes , S. S., & Sánchez Albán, M. C. (2026). Aplicación de pulverizado de mora en salsas, aderezos y vinagretas artesanales: Application of blackberry spray in artesanal sauces, dressings and vinaigrettes. Revista Científica Multidisciplinar G-Nerando, 7(1), Pág. 1978 –. https://doi.org/10.66473/rcmg.v7i1.993