Pincay Aguirre, G. E., Espinoza Vaca, H. A., & Murillo Loor, R. C. (2025). Bebida Probiótica de lactosuero con pulpa liofilizada de tomate de árbol: optimización antioxidante y sostenible.: Probiotic whey Beverage with lyophilized tree tomato pulp: antioxidant and sustainable optimization. Revista Científica Multidisciplinar G-Nerando, 6(2), Pág. 674 – 696. https://doi.org/10.60100/rcmg.v6i2.751