Muñoz Murillo, J. P., Cobeña Mera, C. J., Vera Pinargote, C. J., & Alava Anzules, J. A. (2025). Gestión integral de subproductos agropecuarios: oportunidades para el desarrollo de productos agroalimentarios innovadores: Integral management of agroindustrial by-products: opportunities for the development of innovative agri-food products. Revista Científica Multidisciplinar G-Nerando, 6(2), Pág. 275 – 286. https://doi.org/10.60100/rcmg.v6i2.736