Marilyn Cecibel, S. A., Mariuxy Daniela, C. M., Acosta Escobar, C. A., & Paredes Meza, N. V. (2023). Enriquecimiento de productos cremosos de repostería mediante la adición de pulverizado de mora: Enrichment of creamy pastry products by adding blackberry powder. Revista Científica Multidisciplinar G-Nerando, 4(2), 496–507. https://doi.org/10.60100/rcmg.v4i2.145