Urbano Borja, M. R., Andrade Juela, D. A., Coronel Gaona, S. M., Ureña Guamán, S. E., & López Salazar, R. A. (2023). Efecto de mezclas de maltas bases tipos de levaduras sobre calidad de cerveza artesanal Stout: Effect of mixtures of base malts and types of yeasts on the quality of Stout craft beer. Revista Científica Multidisciplinar G-Nerando, 4(2). https://doi.org/10.60100/rcmg.v4i2.138