Bocancho Paredes , S. S.; Sánchez Albán, M. C. Aplicación De Pulverizado De Mora En Salsas, Aderezos Y Vinagretas Artesanales: Application of Blackberry Spray in Artesanal Sauces, Dressings and Vinaigrettes. Rev. Cient. Multi. G-nerando 2026, 7, Pág. 1978 -.