Arichabala Mindiola, K. V.; Gómez Panchana , A. D.; Sánchez Albán, M. C. Elaboración De Snacks Saludables a Base De Cereales Integrales Con Pulverizado De Banano (Musa Paradisiaca) Como Alternativa Funcional En La alimentación contemporánea: Production of Healthy Snacks Based on Whole Grains With Powdered Banana (Musa Paradisiaca) As a Functional Alternative in Contemporary. Rev. Cient. Multi. G-nerando 2026, 7, Pág. 1962 -.