Estrella Quispe , A. F.; Zapata Villacis, N. R.; Carrión Ruiz , W. F.; Segura Núñez, G. P. DISEÑO DE UN SISTEMA DE INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL PARA EL PROCESO DE SECADO DE CACAO MEDIANTE APLICACIÓN DE ENERGÍA FOTOVOLTAICA: DESIGN OF AN INSTRUMENTATION AND CONTROL SYSTEM FOR THE COCOA DRYING PROCESS THROUGH THE APPLICATION OF PHOTOVOLTAIC ENERGY. Rev. Cient. Multi. G-nerando 2021, 2.