Urbano Borja, M.R., Andrade Juela, D.A., Coronel Gaona, S.M., Ureña Guamán, S.E. y López Salazar, R.A. 2023. Efecto de mezclas de maltas bases tipos de levaduras sobre calidad de cerveza artesanal Stout: Effect of mixtures of base malts and types of yeasts on the quality of Stout craft beer. Revista Científica Multidisciplinar G-nerando. 4, 2 (dic. 2023). DOI:https://doi.org/10.60100/rcmg.v4i2.138.